葡萄奶酥
晚上在家打发时间,正好宝也要吃,一举两得!
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步骤1/6
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亮个材料先
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步骤2/6
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将奶粉,糖粉加入至软化的黄油中,打分至发白
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步骤3/6
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再逐个加入蛋黄,先低速打发,再高速打匀。再继续加入第二,第三只蛋黄打发
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步骤4/6
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打至蛋黄和黄油充分融合,细腻。加入过筛的面粉,用手将蛋黄湖和面粉混合,做个一个圆形状
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步骤5/6
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再放入葡萄干,如图
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最后一步
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用擀面杖将面糊擀成圆扁形,再用刀将四周切除,成厚1cm左右的长方形,再切成一小块一小块的。然后刷上一层蛋黄液,放入预热好的160度,15分钟的烤箱。
可以再略微加一些面粉,厚实些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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