云豆炒肉丝
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我用的是云豆，它便于切丝。四季豆清炒更香，切丝更入味些。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
云豆
300g
、
里脊肉
100g
、
葱，姜，蒜，红椒1
适量
、
食用油，盐，生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将云豆，红椒，姜，肉切丝，蒜切片。
-
步骤2/4
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肉用生抽，生粉，适量的油抓均。锅里放油，放入肉丝翻炒。
-
步骤3/4
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再将切好的云豆放入翻炒，放入葱姜蒜用大火炒熟。加入生抽起锅。
-
最后一步
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这样盘鲜美的云豇炒肉丝好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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