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蒸菜之小米椒蒸鱼头的做法

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蒸菜之小米椒蒸鱼头

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30–60分钟 | 切墩(初级)

雄鱼头

、

葱姜蒜末

、

小米辣末

、

小红椒末

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料切好
步骤2/5 点击查看大图
鱼头用姜蒜盐料酒腌制二十分钟，我用的半边鱼头
步骤3/5 点击查看大图
锅内热油，放鱼头稍微炸下
步骤4/5 点击查看大图
鱼头摆好，放上配料，放蒸鱼豉油，生抽，少许盐，鸡精。保鲜膜包好，放入蒸锅蒸二十分钟
最后一步点击查看大图
出锅后再放一点胡椒粉就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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