是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【增肌福利】低脂无油高蛋白の可可蛋糕的做法

点击查看大图

【增肌福利】低脂无油高蛋白の可可蛋糕

浏览 2.7万 · 收藏 270 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨晚终于下定决心跑去健身房办了张年卡～开启器械之路～但是边虐腹边饱腹还是非常有必要的哈～今天送上一份绝对的增肌减脂福音书～很适合健身的妹纸，GI值适中，做主食或者加餐都是不错的选择，最重要的一点就是，不但吃不胖，而且很好吃！enjoy～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 40g

、

脱脂可可粉 20g

、

全脂牛奶 120ml

、

红糖 20g

、

色拉油（脱模） 2ml

、

脱脂奶粉或蛋白粉 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先都是做蛋糕必要的第一步：打发蛋白。2个蛋白+几滴柠檬汁or白醋or塔塔粉，电动打发3分钟或者手动15分钟至体积*2，加入红糖继续打发两分钟，再加入蛋黄继续打发，至硬性发泡。
步骤2/4 点击查看大图
低粉+蛋白粉or脱脂奶粉混合过筛，二筛筛入蛋白糊中；用橡皮刮从下往上翻拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
全脂牛奶+可可粉混匀，分三次倒入面粉糊中，用转动盆的方法混合均匀；
最后一步点击查看大图
装入蛋糕模，180度上下火15分钟；

小贴士

配方大概是300g的量，3～4份，d=6的杯子蛋糕模可以做7～8个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

换个做法

#增肌福利#低脂无油高蛋白の可可蛋糕的相关分类

儿菜荠菜马蹄棒棒糖宴客菜清淡更多

#增肌福利#低脂无油高蛋白の可可蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许