酸奶戚风-无油更适合宝贝
这款酸奶戚风，没有放油。更适合孩子老人，还有在减肥的MM。相对普通戚风来说没多大差别，就是口感教Q弹结实。
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步骤1/10
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蛋黄蛋清分离先制作蛋黄糊蛋黄加20g糖粉搅拌均匀
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步骤2/10
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加入酸奶搅拌均匀
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步骤3/10
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筛入低粉
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步骤4/10
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以Z字形搅拌均匀静置一旁烤箱预热150度
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步骤5/10
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蛋清分三次加入糖粉打发至有个直立的小尖峰即可
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步骤6/10
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分三次加入蛋黄糊中每次搅拌均匀才可以加下一次
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步骤7/10
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最后用刮刀翻拌均匀倒入模具中烤箱上下火150烤45-50分钟
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步骤8/10
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出炉震一下立即倒扣
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步骤9/10
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这是压了三下的样子很有弹性
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最后一步
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压完弹起来的没有痕迹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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