紫薯馒头
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步骤1/5
将紫薯蒸熟捣成泥备用
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步骤2/5
酵母粉溶于适量温水活化大概2分钟
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步骤3/5
将其余食材全部倒入面粉中混合均匀然后揉成面团,用保鲜膜封口在室温下自然发酵
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步骤4/5
待面团发到原来的两倍大,按下去不会弹起即可,取出面团在案板上揉,把空气排出
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最后一步
整成自己喜欢的个头放入事先预热好的蒸锅进行二次发酵后蒸个15至20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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