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卷心菜炒冬粉的做法

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卷心菜炒冬粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

卷心菜

、

绿豆芽

、

绿豆粉

、

红尖椒

、

绿尖椒

、

大葱

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/8
绿豆粉，香菇提早泡好，然后切好香菇
步骤2/8
瘦肉切丝，加入盐、生抽、少许油、少许地瓜粉抓匀
步骤3/8
豆芽洗净，卷心菜洗净切丝，红绿尖椒切滚刀块
步骤4/8
锅烧热，加入油，放入瘦肉丝炒至变色，盛起放入碟中。
步骤5/8
放入香菇，红绿尖椒，煸出香味，盛出
步骤6/8
加点油放入卷心菜，加盐，炒至半软
步骤7/8
锅内加点水，放入绿豆粉，绿豆芽，其他材料一起加入，中火盖锅盖一分钟
最后一步
加生抽，大葱，一直翻炒，使其色泽鲜亮即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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