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卷心菜炒冬粉(0/8)
绿豆粉,香菇提早泡好,然后切好香菇
瘦肉切丝,加入盐、生抽、少许油、少许地瓜粉抓匀
豆芽洗净,卷心菜洗净切丝,红绿尖椒切滚刀块
锅烧热,加入油,放入瘦肉丝炒至变色,盛起放入碟中。
放入香菇,红绿尖椒,煸出香味,盛出
加点油放入卷心菜,加盐,炒至半软
锅内加点水,放入绿豆粉,绿豆芽,其他材料一起加入,中火盖锅盖一分钟
加生抽,大葱,一直翻炒,使其色泽鲜亮即可