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蒜泥西兰花的做法

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蒜泥西兰花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1颗

、

五花肉（肥多肉少）少许

、

大蒜子 3个

、

食用油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西兰花洗干净撕成细条，菜梗处去老皮再切条
步骤2/9 点击查看大图
少许五花肉切片
步骤3/9 点击查看大图
大蒜子切成末
步骤4/9 点击查看大图
锅内倒入适量水，加少量盐和菜油，烧开后先倒入菜梗焯一会再倒入菜花稍微焯一两分钟
步骤5/9 点击查看大图
焯好的西兰花倒入冷水中浸泡凉后捞出沥干水分
步骤6/9 点击查看大图
把五花肉放入锅中熬出油
步骤7/9 点击查看大图
倒入蒜末
步骤8/9 点击查看大图
倒入西兰花
最后一步点击查看大图
加入适量食盐翻炒均匀，炒熟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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