简易版酸辣鱼片
-
步骤1/8
点击查看大图
全部食材集合。1.把鱼洗净，把鱼肉片下，鱼骨抹上适量盐，鱼头处多抹点。鱼肚里放点姜片。
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼片抹上适量盐，淀粉，耗油，生抽，酱油，腌制20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
八角桂皮花椒放水泡下，洗净。备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
2.其他材料都洗净，按图上切好。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅烧热，下油放入八角桂皮花椒，炒至香味下姜大蒜。
-
步骤6/8
点击查看大图
下鱼骨，放到姜蒜上微炸，两面都炸至白色，到入适量清水。水量盖过鱼身就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开转小火，熬至汤变白，2.把八角桂皮花椒捞出。开大火倒人泡椒（小米椒）紫苏，3.下鱼片。（一片片下下去）两三分钟就可以了。4.装盘，先把鱼骨捞出在倒人鱼片鱼汤。
-
最后一步
点击查看大图
香葱铺在鱼上，撒上适量芝麻 胡椒粉。2.锅内烧热油（油可稍多点），下蒜末 干辣椒翻炒下午，大火油烧开。倒入鱼身。3.就听着'呲呲'的响声。4.ok！开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
酸辣鱼的相关分类
酸辣鱼的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7260853人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1047742人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸辣鱼片
123163人看过 -
金汤鱼片
65224人看过 -
关东煮白萝卜
290715人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣酸菜滑肉米线
191650人看过 -
超简单～爆好吃❗️酸辣开胃的酸汤米线
1632136人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿香菇豆腐煲
146965人看过 -
#豪吉川香美味#川香酸辣鱼片
131788人看过 -
家常版鱼香肉丝
246043人看过 -
酸辣鱼片
344127人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 番茄酸汤鱼北极虾粉丝煲
23人看过
