啤酒鸭
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步骤1/8
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鸭肉砍件炒干水分，把多余的油倒掉，个人感觉干点的鸭肉才好吃，炒干后装起备用
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步骤2/8
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爆炒：姜，蒜，花椒，八角
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步骤3/8
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加入啤酒半支再加点盐，糖，生抽，老抽，耗油
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步骤4/8
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我用这种啤酒，其实哪种都没问题
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步骤5/8
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加入鸭肉，慢火煮15分钟
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步骤6/8
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汁差不多浓浓的就放入生青辣椒，煮一分钟放葱段
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步骤7/8
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上碟咯～～～香喷喷的
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最后一步
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味道好好，女儿今晚添饭咯………………
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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