小零嘴---核桃花生糖
这次是无油版的花生糖,口感一样的酥脆!
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步骤1/7
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先将材料配齐。
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步骤2/7
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烤箱180度烤25分钟。
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步骤3/7
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将苏打粉放入水里溶化。
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步骤4/7
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热锅将白砂糖、麦芽糖、苏打水倒入,中小火将糖熬化,至直熬成糖浆,可以拉丝即可。
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步骤5/7
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然后将烤好的果仁迅速拌入糖浆里,烤盘上铺上油纸,将混合好的花生核桃糖倒入烤盘,压紧。
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步骤6/7
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不烫手时尽快切块。
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最后一步
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加了苏打水的核桃花生糖更加酥脆。
花生核桃烤好,如果觉得果仁太大块了,可以放入食品袋里敲碎一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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