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家常红烧带鱼的做法

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家常红烧带鱼

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第一次做红烧带鱼周末小试牛刀

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

带鱼适量

、

料酒少许

、

老抽酱油少许

、

白糖少许

、

食盐少许

、

姜切片

、

大蒜 5瓣

、

红辣椒适量

、

尖椒 2根

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前准备的食材配料
步骤2/5 点击查看大图
鲜姜切厚一点的片。尖椒切圆圈。大蒜拍扁
步骤3/5 点击查看大图
带鱼油煎成两面金黄色
步骤4/5 点击查看大图
油热了以后蒜瓣尖椒小红辣椒姜片入锅炒，带鱼入锅加料酒老抽酱油白糖，要加入适量水收汁入味，人不要离开锅，收汁后出锅
最后一步点击查看大图
加米饭不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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