照烧鸡腿
浏览 2.5万 · 收藏 322 · 学做 3
将做法保存到手机
舌尖上的304 chicken系列
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
整鸡腿
250g
、
蚝油
两汤匙
、
大蒜
5瓣 按自己喜好
、
生姜
5/6片
、
冰糖
一小把
、
料酒
100g
、
小香葱
一小撮
、
生抽老抽
分别4汤匙 2汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
剔骨后的鸡腿肉
-
步骤2/5
点击查看大图
加料酒生抽 少许盐 腌制30分钟 最好放入冰箱过夜
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡皮朝下放入锅中 煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加两汤匙蚝油 50克料酒 生抽两汤匙 老抽一汤匙 冰糖一小把 蒜末少许 调成碗汁 备用 倒入煎好的鸡腿肉 翻炒 小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上些许小葱 可以挤入少许柠檬汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
换个做法
照烧鸡腿的其他做法
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
#我为奥运出食力#无油酥脆五香花生米
66918人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3938447人看过 -
浓香豆浆
287895人看过 -
酥脆烧饼
61756人看过 -
#一道菜表白豆果美食#健康低脂蒜蓉娃娃菜
714110人看过 -
萝卜大骨汤
43289人看过 -
金桔酱——宝宝止咳神器
979978人看过 -
洋葱蚝油牛肉
845371人看过 -
鱼香肉丝
3747031人看过 -
蒸鸡蛋羹
16882877人看过 -
烧茄子
394547人看过 -
挂面新吃法:宝宝版干脆面
82704人看过