咖喱土豆鸡
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步骤1/5
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鸡腿肉切块洗净,放入沸水焯掉血水
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步骤2/5
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准备材料,胡萝卜、土豆去皮切滚刀块,洋葱切粒
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步骤3/5
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用黄油煎胡萝卜土豆到焦黄,捞起备用
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步骤4/5
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用黄油将鸡肉炒一下,再加入洋葱粒继续翻炒,炒到洋葱粒稍软,变把土豆胡萝卜加入,加水淹没,放入咖喱块,加点盐,搅拌,盖上盖子中火闷(这时加盐闷才入味,若起锅加盐可能鸡肉里面就淡了)
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最后一步
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煮到汤汁粘稠浓缩,加入适量牛奶,白糖(不建议加糖,个人口味偏甜),大火翻炒收汁,关火起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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