鸡肉闷香菇
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首先，用开水把干香菇泡软，将鸡肉切成小块，放油下热锅，把鸡肉爆炒六七成熟，中途放点白酒，盐，然后再加入一碗水和香菇，用锅盖盖好，焖十分钟，差不多起锅时，放洋葱下锅一起翻炒一分钟就可以起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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