菜肉包
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步骤1/5
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将白菜洗干净,切一半留下菜叶
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步骤2/5
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将处理好的白菜叶子和蒜苗一起放锅里煮软
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步骤3/5
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好了之后讲水倒掉,加冷水放凉
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步骤4/5
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在等待白菜凉的过程中可以处理猪肉末,加酱油,耗油,盐,味精,蒜头调味
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最后一步
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调好味的猪肉末,直接用白菜包好,再用蒜苗捆一困,放在锅里蒸到肉熟为止,大概15分钟左右就可以了,可以根据自己的口味做沾料
因为本身在猪肉末在调味的时候就已经加了酱油,蚝油,所以在做调料的时候不要弄的太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-24
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