自制卤鸭头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.鸭头洗净，焯水五分钟，撇去浮末
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步骤2/4
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2.锅内放适量油，倒入所有辅料煸炒出香味，倒入鸭头煸炒上色
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步骤3/4
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3.倒入啤酒，莫过鸭头为宜（啤酒有去腥提鲜的作用）
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最后一步
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依次倒入生抽，老抽，适量盐，大火烧开转小火炖至软烂
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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