红烧鲤鱼
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人们常说一句古言叫做“冬鲫夏鲤”，吃鱼有季节性的，为什么夏天吃鱼好呢？有关转家指出，在河里里，夏季的鲤鱼和鲶鱼最为鲜美！因为夏初的鲤鱼正值产卵期，体内积蓄了很多营养成分，身体肥硕结实，味道鲜美！鲤鱼含有优质蛋白，矿物质和维生素，极易消化吸收
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大葱 八角 生抽 味极鲜 姜 啤酒 料酒 香菜
葱花，姜 可以多一点
烹饪步骤
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步骤1/1
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第一步：花生油（适量）第二步：油热以后放葱花、姜、八角第三步：再把鱼放在锅里两面煎至一下，再撒一点葱花、姜第四步：然后把料酒撒在鱼上第五步：然后少许味极鲜、生抽、.盐第六步：啤酒两瓶，根据鲤鱼大小，把鱼漫过来第七步：中火煮（10~20）分钟，煮到收汁第八步：把鱼撑在盘里，撒上香菜，把收汁撒上，美味
小贴士
儿童，孕妇，老人在内的各类人群都适合吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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