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家乡烩馒头的做法

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家乡烩馒头

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还是因为妈妈的味道，在外面依然会想念妈妈做饭的味道

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大白菜或圆白菜适量

、

馒头（一个半）两人够吃

、

葱花，蒜末

、

醋，酱油，香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜切条，今天没白菜了，用的圆白菜，依然好吃
步骤2/8 点击查看大图
馒头切块
步骤3/8 点击查看大图
葱花，蒜末切好
步骤4/8 点击查看大图
锅内放入油，烧热，倒入葱花，放入圆白菜翻炒，倒些醋和酱油，盐（后放，把白菜的水炒没再放），炒熟
步骤5/8 点击查看大图
倒入和菜量差不多的凉水
步骤6/8 点击查看大图
把馒头均匀撒在莱上面
步骤7/8 点击查看大图
小火，盖上盖子，把馒头焖热，把水烘干，差不多三四分钟左右吧，打开，倒入蒜末，翻炒均匀，尝下味道，咸没ok，倒入香油（不喜欢的可以不倒）出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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