鲫鱼豆腐汤
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初夏的傍晚，煲一锅飘着清香的营养鱼汤，一家人围坐在餐桌前，捧着热腾腾的鱼汤，几口下肚，满足至极。
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼一条
、
豆腐一块
、
枸杞少许
、
牛奶少许
、
香菜两根
、
小葱两根
、
盐1勺
、
蒜瓣2瓣
、
黑胡椒少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
将鲫鱼清洗干净，用料酒和盐腌制片刻。
-
步骤2/5
香菜，小葱洗净后切小段。蒜瓣，豆腐切小块。
-
步骤3/5
平底锅内倒入色拉油烧热，加入鱼煎炒至金黄色，倒入清水至没过鱼。盖上锅盖大火煮沸。
-
步骤4/5
加入豆腐继续煮开，加入枸杞，盐，撒入葱和香菜。
-
最后一步
等锅开后倒入牛奶。煮开即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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