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【宿舍食谱】之【菌菇汤】真的很简单

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和爷爷说想吃竹荪了,结果爷爷给寄来了很多,想想怎么吃,还是炖一碗菌菇汤来的方便,这道菌菇汤真的简单到没朋友!!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

竹荪的处理很重要!!!竹荪剪掉菌盖头,那里是怪味发出来的地方,把竹荪放入加一勺盐的凉水里,浸泡十分钟,柔软后,掐去尾部,只留中间的筒,用清水来回漂洗,洗掉里面的泥沙。烧点热水,水开后关火,放入洗净的竹荪,烫20秒后捞出来,这样做的竹荪汤,一点怪味都没有。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-26

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