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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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芸豆

、

花菜

、

蘑菇

、

宽粉

、

金针菇

、

空心菜

、

红肠

、

大虾

烹饪步骤

步骤1/8
把芸豆，花菜焯熟
步骤2/8 点击查看大图
炒熟后，捞出，过凉水
步骤3/8 点击查看大图
锅里水不用倒掉，可以把宽粉和豆芽也过一遍热水，(如果你家宽粉不宜煮烂，那就把宽粉和豆角，花菜一起煮)
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒油，把提前切好的蒜末爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒入'海底捞'香锅炒料，炒出红油
步骤6/8 点击查看大图
倒入藕.年糕.胡萝卜进行翻炒，
步骤7/8 点击查看大图
年糕，胡萝卜炒透之后把空心菜放入，进行翻炒
最后一步点击查看大图
之后把焯过水的花菜.年糕.芸豆.宽粉豆芽.倒入进行翻炒。(我喜欢吃虾，又加了点海虾，和红肠)尝一下味道，淡了就加入味极鲜，调一下味，倒入香油，闷五分钟，起锅加入黑芝麻，就可以享用没食了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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