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台湾夜市排队小吃~花椒鸡润饼

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有点麻烦，做完了吃到嘴巴里的幸福感美美的，继续加油
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30–60分钟   |   掌勺(高级)
花椒盐部分：花椒 3大匙
、
盐 3大匙
、
腌鸡肉部分：手枪腿 1只
、
花椒盐 1中匙
、
小葱 3根
、
蒜子 5粒
、
白糖 1小匙
、
白胡椒粉 少许
、
青柠檬汁（蒸鸡腿时用） 1大匙
、
润饼炒杂菜部分：高丽菜丝 1盘
、
豆芽菜 半盘
、
胡萝卜丝 半盘
、
小葱段 3根的量
、
蒜末 1大匙
、
盐 2小匙
、
白胡椒粉 少许
、
蒸花椒鸡留下的高汤 2汤匙
、
其他：香菜末 1杯
、
花生粉 1杯
、
花生碎 1杯
、
肉松 1杯
、
蛋酥 1个鸡蛋量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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