青椒茄子
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10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子青椒食用油葱豆瓣 盐
一勺盐
烹饪步骤
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茄子洗净切滚刀状加盐盐一下，挤掉水份备用，热油锅下豆瓣酱翻炒出香味下茄子片刻八成熟时加入青椒后加盐炒片刻待茄子与青椒都熟时加入葱花出锅即可上盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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