木须肉
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步骤1/8
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1、木耳泡发，摘洗干净，过热水焯一下捞出沥干水分。
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步骤2/8
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鸡蛋炒熟备用
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步骤3/8
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土豆切丝，过热水焯一下
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步骤4/8
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瘦肉切丝备用
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步骤5/8
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葱姜爆锅
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步骤6/8
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肉丝变色后，倒入料酒、酱油和豆瓣酱翻炒均匀
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步骤7/8
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依次倒入木耳、土豆丝和鸡蛋一起翻炒均匀
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最后一步
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因为土豆、木耳和鸡蛋都是熟的，翻炒均匀出锅即可
因豆瓣酱很咸了，所以不用再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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