青瓜——花一朵
青瓜是常见的食材，特别夏天也常出现在餐桌上，好多人都会用青瓜装饰菜式，今天我来分享一下用青瓜不要的尾端部分弄一朵花来装饰。
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步骤1/6
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把青瓜洗干净，把尾端苦的部分切出来；
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步骤2/6
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把尾端平均切为8瓣，不要切到底；
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步骤3/6
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把青瓜芯削掉，也削掉一些青瓜肉，如图；
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步骤4/6
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把1瓣的两边慢慢削下来，削成花型如如图，依次削好8瓣；
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步骤5/6
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把花瓣的1瓣沿着皮慢慢削下去，注意不要削到底，依次把8瓣的皮削好；
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最后一步
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试例装饰菜式。
用青瓜不要的尾端来装饰菜式，既美观也不浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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