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#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法

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#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙

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这是我最喜欢的泡芙配方，做成天鹅泡芙也是极美的。订单号：1048515123119631

食材清单加入采购清单

水 160g

、

黄油 80g

、

糖 20g

、

盐 1g

、

面粉 100g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把水、黄油、糖、盐放入奶锅加热充分溶合至沸腾。
步骤2/9 点击查看大图
待液体沸腾后迅速加入面粉烫熟，此步骤为烫面步骤，一定要把面粉烫熟。拌匀至无颗粒状
步骤3/9 点击查看大图
待烫面稍微放凉，鸡蛋打散，分三次加入，每次都要充分拌匀后才能加下一步。拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
步骤5/9 点击查看大图
挤出天鹅的身体，开饼干/蛋挞功能，180度22分钟，中层。
步骤6/9 点击查看大图
烤好了。
步骤7/9 点击查看大图
再挤出天鹅的脖子，180度8分钟左右，请忽略下面丑丑的，是我家小宝非要试试看，我也是醉了
步骤8/9 点击查看大图
烤好的天鹅的脖子
最后一步点击查看大图
中间分开，挤入卡仕达酱，放上天鹅脖子，合并成型。

小贴士

如果亲想要卡仕达酱配方，可以私信我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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