上海青吵肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
上海青，瘦肉，蒜头，干辣椒，生姜，盐，油，鸡精，
烹饪步骤
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步骤1/4
将买来的上海青用盐水泡一下，清洗两三边，
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步骤2/4
瘦肉切成薄片，蒜头捣碎，干辣椒切段，姜切抹。
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步骤3/4
锅里放少许油，把切好的瘦肉，蒜未，姜未，干辣椒，放进锅里翻炒几下直到瘦肉有些变色，到入上海青翻炒，
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最后一步
点击查看大图
炒至菜叶有些发软，放入少许盐，鸡精，翻炒均匀，即可装盘，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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