是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆角蒸菜的做法 点击查看大图

豆角蒸菜

浏览 35.5万 · 收藏 2867 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

lin悠然11

小时候，在老家，每当夏天， 人们都会将种在玉米地里的白不老豆角做成最简单的蒸菜来享用， 也只有这种豆角蒸出来的豆角蒸菜才好吃。 这记忆，相信很多老家的朋友都会有， 这味道，也是独特的， 每当回忆时，都会很馋很馋！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
豆角 780g
、
面粉 200g
、
大葱 半根
、
盐 1勺
、
油 2大勺
、
花椒 1大勺
、
十三香粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

我这个面粉量，蒸出来的豆角蒸菜很分明，如果喜欢吃粘一点的，就减少面粉的量。 在炸花椒油的时候就可以顺便做油泼蒜辣子。 油泼蒜辣子做法：适量蒜捣碎，也可用刀侧面压扁然后剁碎，加入适量干辣椒面，拌匀，然后倒入热油，搅拌匀，最后滴入几滴醋激出香味。 酸辣子蘸水制做：酸辣子舀适量放入空碗中，然后发入适量盐，加入适量温开水，搅拌匀，使盐融化，最后再倒入适量醋搅匀即可，自己可以根据自己口感调和。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

换个做法

豆角蒸菜的其他做法

豆角蒸菜的相关分类

棒棒糖 芥末虾球 葱烧海参 帝王蟹 黑虎虾 红烧带鱼 更多

豆角蒸菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许