肉末豆腐
浏览 7576 · 收藏 17
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉，豆腐，老抽，耗油，盐
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切块，用小汤匙在中间挖洞，瘦肉剁成肉末放料酒生抽腌制一会
-
步骤2/3
挖好洞的豆腐放油里煎，先煎底那一面，边煎边把肉末塞进豆腐洞里，等底面煎成金黄色时翻另一面（翻的时候力轻点，豆腐比较容易碎）
-
最后一步
两面煎完后倒出锅里的油，放入少量盐，老抽，耗油，加一些水，大火煮开3-4分钟后小火慢煮3-4分钟既可
小贴士
水放没过豆腐的1/2就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
换个做法
肉末豆腐的相关分类
肉末豆腐的相关推荐
-
下饭神器：窝蛋榨菜蒸肉饼
1753373人看过 -
芝士玉米虾饼
169923人看过 -
#今天吃什么#金蒜银丝蒸海虾
610280人看过 -
奶酪烤虾
49575人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#奶香芝士虾
130937人看过 -
蟹柳滑蛋三明治
4797人看过 -
手作汤圆
3681人看过 -
牛肉芝士土豆碗
4849人看过 -
#做川菜用豪吉#酸汤面
6601人看过 -
#做川菜用豪吉#酸辣皮蛋
7565人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
4949人看过 -
#做川菜用豪吉#酸辣银耳
7083人看过
