金针菇培根卷
那天带儿子去芙蓉街,看到这个培根卷,想吃但是吃不下了,就想回程的时候再买给他,谁知玩的太久,回来已经收摊了,今天找到这个方子做了一下,果然很美味,分享给大家
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步骤1/9
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金针菇切断根部清洗
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步骤2/9
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放入锅中煮3-5分钟
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步骤3/9
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煮熟之后放入冷水过凉
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步骤4/9
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开始调酱汁:3勺生抽,1勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,半勺淀粉,3勺清水
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步骤5/9
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一条培根从中间切开,将金针菇挤干水分用牙签固定,可以做12个,刚好一盘
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步骤6/9
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锅内放黄油加热
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步骤7/9
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放入培根金针菇卷小火慢煎,要勤翻面,让培根一圈都煎成金黄
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步骤8/9
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倒入料汁,让培根金针菇卷均匀吸满料汁,保持小火,2分钟
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最后一步
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盛盘!可以享用美食啦,肥美多汁,大快朵颐!
煎培根时一定要小火,勤翻面,既要煎的均匀又要嫩嫩的进味才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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