味极双椒百叶
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步骤1/8
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步骤2/8
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百叶和青红椒都改成菱形块，肉，葱姜蒜改片
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步骤3/8
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葱姜爆锅，油不用太热，6成就行
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步骤4/8
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放入肉片，生抽，料酒煸炒
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步骤5/8
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放入青红椒，百叶，盐，放水，中火加盖炖
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步骤6/8
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趁着百叶在炖，兑一碗芡汁淀粉，少许盐，鸡精，味极鲜，色拉油，水，拌匀，注意水不要太多，能把淀粉化开就行了，大致是1：1吧
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步骤7/8
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放入蒜，芡汁，大火收汤至汤汁粘稠
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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