—虫草花山药老鸭煲
鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。山药也有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果;而且还可消除鸭肉的油腻感。
-
步骤1/8
点击查看大图
两只鸭腿洗净。锅中水做开,放鸭腿去血水。捞出备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
砂锅放足量热水,放入鸭腿~葱段~姜片。大火烧开。
-
步骤3/8
点击查看大图
大火烧开,放入料酒去腥。中火煲一个半小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
中火煲一个半小时后放入香菇和山药。继续煲半个小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
半个小时后放入金针菇~虫草花~枸杞。继续煲半个小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
半个小时后就可以关火,放入适量盐和白胡椒调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
汤鲜肉嫩。很美味的。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓郁鲜美。不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
老鸭煲的其他做法
老鸭煲的相关分类
老鸭煲的相关推荐
-
虫草百合老鸭煲
35401人看过 -
凉拌洋葱木耳
1589885人看过 -
腌糖蒜
364626人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#捞汁秋葵
417595人看过 -
红枣玉米煲老鸭汤
2909277人看过 -
#精致一人食#⭐美龄粥⭐
119252人看过 -
牡蛎煎蛋
150240人看过 -
板栗——空气炸锅
855316人看过 -
#万物皆可搭#空气炸锅烤牛肉粒
163963人看过 -
笋干老鸭煲
211181人看过 -
销魂鸭肠
39779人看过 -
#2018年我学会的一道菜#清炒童子鸡块
346286人看过