自制沙琪玛
下午茶必备小点心
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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鸡蛋和面粉混合，揉成面团，再盖上布醒20分钟。
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步骤3/6
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把面擀成3mm左右厚度的皮，然后切成条（为了防止粘连，记得撒干粉）
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步骤4/6
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把油烧热，下面条～时间适当，不要糊掉哦！
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步骤5/6
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把白砂糖放入锅中，慢慢熬成糖浆。记得要不停搅拌，防止糊锅。糖浆好了之后马上下炸好的面条、葡萄干、黑芝麻迅速搅拌均匀。
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最后一步
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准备好的容器底部涂上薄薄一层食用油。把搅拌好的面条放入容器按压。放置十五分钟，切块，duang～沙琪玛完成咯！
沙琪玛糖分较多，不要给老人，小朋友吃太多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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