香草奶油杯子蛋糕
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步骤1/6
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1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡
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步骤2/6
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2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行
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步骤3/6
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3.拌勻低筋麵粉後,將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻
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步骤4/6
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4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~
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步骤5/6
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5.時間到 ,烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝飾頂料囉!
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最后一步
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6.可以開始製作頂料,先把室溫黃油打到花白後,加入糖粉 適量香草香精~攪拌均勻即可開始裱花,放上自己喜愛的配料喔!杯子蛋糕就完成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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