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蔓越莓司康饼的做法

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蔓越莓司康饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 135g

、

糖 10g

、

黄油 50g

、

淡奶油 100g

、

盐一小撮

、

泡打粉 6g(1.5小勺)

、

小苏打 1/4小勺

、

蔓越莓 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
低筋粉、泡打粉、小苏打过筛后，加入糖和盐混合。
步骤2/5 点击查看大图
加入黄油拌成粗粒状。
步骤3/5 点击查看大图
加入淡奶油拌匀，再加入蔓越莓干拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
将面团放入保鲜膜中，擀成厚1厘米的圆饼，心型模具扣出形状。(或米字切成8块三角形)
最后一步点击查看大图
放烤箱，180度15-20分钟至表面金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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