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蔓越莓司康饼(
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低筋粉、泡打粉、小苏打过筛后,加入糖和盐混合。
加入黄油拌成粗粒状。
加入淡奶油拌匀,再加入蔓越莓干拌匀。
将面团放入保鲜膜中,擀成厚1厘米的圆饼,心型模具扣出形状。(或米字切成8块三角形)
放烤箱,180度15-20分钟至表面金黄色。