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黑芝麻烧饼的做法

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黑芝麻烧饼

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北方人喜欢吃面食，用烤箱烤是第一次。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 380g

、

糖 5g

、

盐 1g

、

酵母 3g

、

食用油 38g

、

清水 200g

、

黑芝麻盐 100g

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把酵母，盐，糖，食用油，水等放入面粉中
步骤2/9 点击查看大图
和面～可不用搅拌机。
步骤3/9 点击查看大图
发酵20分钟。
步骤4/9 点击查看大图
把黑芝麻盐抹均匀
步骤5/9 点击查看大图
卷起来～干平，越薄越好
步骤6/9 点击查看大图
切成小块，收口，继续发酵15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
上下180度，25 分钟，15分钟后盖上铝箔纸，以免烤不熟，上面烤焦。
步骤8/9 点击查看大图
秀成品，外酥里嫩，一层层
最后一步点击查看大图
太好吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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