地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子，切滚刀块，散上干淀粉拌匀（吸油少不蹦油）土豆削皮，洗净切三四毫米片，切好冲洗一下，青椒掰开小块，葱切花，蒜切片，姜切丝
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最后一步
热油，下茄子炸至变色捞出，土豆片炸熟捞出，剩下的油全到出去，下入切好的葱姜蒜炒香，放入青椒翻炒，放入调料，把炸好的土豆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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