皮蛋瘦肉粥
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| 切墩(初级)
大米,皮蛋,瘦肉
大米用手抓两抓,皮蛋三个,三元钱瘦肉
、
油,盐,鸡精,姜
一点点油,盐、鸡精,姜根据个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把大米洗好,放入电饭煲。加比平时煮饭水量都四倍,盖好熬一个小时。白米粥熬好后,把切好的瘦肉,皮蛋放入熬好的白米粥里,放入少许姜,滴两三滴油,盖好继续熬三十分钟就可以了。由于我是用小型熬粥电饭煲,所以时间久些。如果用砂锅,会快很多
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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