酸辣粉
红薯粉热量很低,又很爱酸辣,做成酸辣粉,一个人在家时晚餐或宵夜的佳品!
-
步骤1/7
点击查看大图
先将红薯粉用热水浸泡,约十五分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
备好佐料,将蒜和姜剁成末,小尖椒、香菜、葱切成段。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,将姜、蒜、尖椒煸炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入事先备好的熟肉末,加入一勺郫县豆瓣酱,依个人喜好加入蚝油、辣椒面(吃不了辣的小伙伴可以不加辣椒面哟,蚝油我放的两勺)煸炒至呈金黄色。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水,将泡好的红薯粉加入同煮,依个人口味加入花椒粉、极鲜酱油(也可不加)和醋,大约煮3-5分钟左右,加入蔬菜,再煮几十秒,关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
装碗,撒上葱花和香菜。
-
最后一步
点击查看大图
为了营养,可以加个煎蛋哟~这个蛋煎得好失败
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
紫薯馒头
11505人看过 -
青椒炒香干
31458人看过 -
【私房】黑鱼酸菜鱼轻辣版本
488046人看过 -
口水黄瓜
19996人看过 -
重庆酸辣粉
24889151人看过 -
粉丝蒸虾
41191人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30423790人看过 -
香葱芝麻苏打饼干
258329人看过 -
炸鸡腿
169691人看过 -
五香盐水花生
238413人看过 -
香煎茄片
299699人看过 -
红烧鸡爪
15016人看过