红烧狮子头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将肉,芋头剁碎,倒入盘中,加入面粉,料酒,酱油,味精,清水c拌成糊状,
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步骤2/4
讲拌好的料用圆形的汤勺一个个塑成圆成,大小适中,备用,
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步骤3/4
锅中倒入油烧至六七成热,将圆团放入锅中炸至金黄捞出
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最后一步
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锅中倒入少许油,把炸好的狮子头倒入翻炒几下,再加入料酒,白糖,芡粉,再加入清水,待水分干,糊涂裹上狮子头后,起锅,加入葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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