微笑土豆饼
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步骤1/6
将土豆去皮、切片蒸熟，蒸熟后放入干净容器用勺子碾成土豆泥
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步骤2/6
加入面粉、玉米淀粉、盐，搅拌均匀并揉成面团
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步骤3/6
案板上撒一层面粉，将面团擀成薄薄的面饼，用圆形模具压出小圆片（没有模具的可以使用红酒杯代替，很好用）
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步骤4/6
小圆片撒些面粉，用筷子点出眼睛，勺子划出嘴巴
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步骤5/6
油烧热转中小火控制油温，土豆饼炸至金黄，捞出控油
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最后一步
成品摆盘，搭配番茄酱，味道棒棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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