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微笑土豆饼(0/6)
将土豆去皮、切片蒸熟,蒸熟后放入干净容器用勺子碾成土豆泥
加入面粉、玉米淀粉、盐,搅拌均匀并揉成面团
案板上撒一层面粉,将面团擀成薄薄的面饼,用圆形模具压出小圆片(没有模具的可以使用红酒杯代替,很好用)
小圆片撒些面粉,用筷子点出眼睛,勺子划出嘴巴
油烧热转中小火控制油温,土豆饼炸至金黄,捞出控油
成品摆盘,搭配番茄酱,味道棒棒哒~