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榴莲也酥酥 在家自制榴莲酥

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机器烧爱铜锣喵

我是超级爱吃榴莲酥的人，不晓得有木有跟我一样的小伙伴。外面卖的榴莲酥感觉要不就不是纯榴莲，要不就放的特别少，毕竟榴莲的成本还是挺高的，自己在家制作榴莲酥，味道相当浓厚，很浓郁的榴莲香味，而且也比较放心。此款榴莲酥并不需要特别多的工具或者模具，一般有烤箱的家庭就可以制作。而且制作方法简单，需要的材料也很简单，适合烘焙的新手尝试一下
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
温水（材料A） 180g
、
糖（材料A） 40g
、
室温软化黄油（材料A） 40g
、
普通面粉（材料A） 360g
、
低筋粉（材料B） 100g
、
室温软化黄油（材料B） 100g
、
榴莲肉（榴莲馅） 200g
、
奶粉（榴莲馅） 50g
烹饪步骤
小贴士

此款榴莲酥保存要密封，常温保存即可 如果榴莲馅料揣多了，可以长方形包起来，不用非要三角形，三角形好看，但是馅料不多～此款榴莲酥只有刚做出来很酥脆的，放着以后会比较偏向于软糯的口感～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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