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青菜萝卜肉丸

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梁‘凡凡

在别人家吃的糯米蒸肉丸好好吃，她家做的纯肉的吃多了有点腻，回家自己改革了，加入萝卜青菜更有营养更美味哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 150g
、
胡萝卜 1个
、
包菜 5片叶子
、
蒜末 适量
、
葱姜末 适量
、
蚝油 少许
、
味极鲜 适量
、
芝麻油 少许
、
辣椒粉 少许
、
盐 适量
、
白糖 少许
、
糯米 50g
烹饪步骤
小贴士

1、糯米早早浸泡好、这样蒸汽来容易熟。2、猪肉挑的肥少瘦多的比较容易捏丸子、口感也好吃。3、青菜胡萝卜要沥干水再打碎。4、调味料各人根据自己的情况来调味。5、蒸的时间、我是开水上锅蒸的，持续蒸了半个小时，用筷子戳肉丸看看熟了没有！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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