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好操作不耗时高营养美味全麦麦芬

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飞飞Charlotte

这个史诗级蛋糕的诞生起源于 有一天我手痒的不行但家里连块黄油都没有 戚风 海绵蛋糕 no 什么蛋糕做起来不用打发蛋白又不用黄油 就是这燕麦麦芬 这个蛋糕做起来真的上手非常快 简单到如何地步 只要你想做随时能做 从开始准备材料到面糊进烤箱不到十分钟 最重要的是 它真的真的真的很好吃
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
燕麦（非即食） 120g
、
低筋面粉 110g
、
全麦面粉 90g
、
泡打粉 1茶匙
、
小苏打 1/2茶匙
、
盐 1/2茶匙
、
红糖 120g
、
鸡蛋 1个
、
玉米油或葵花籽油 100g
、
牛奶 125g
烹饪步骤
小贴士

有关植物油:不同的植物油因为原材料不同所以在料理后会有不同的味道 例如调和油和芝麻油自身就有咸味 为了不影响蛋糕自身的味道我选用的是玉米油 有关搅拌面糊:过度搅拌会导致面糊起筋 烤好的蛋糕会像面团一样 内部无法形成漂亮的组织 失去美妙的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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