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泊翠面包机制作的白土司面包的做法

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泊翠面包机制作的白土司面包

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第一次用这个面包机总是掌握不好用量的童鞋们，这个方子是我摸索多次的成果啊！！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 275g

、

奶粉 11g

、

水 182ml

、

糖 22g

、

盐 4g

、

黄油 22g

、

即发酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料大合照喽，水最好用35度左右温水，这样更好。
步骤2/5 点击查看大图
先加水，然后放入糖，盐，奶粉，三分之二的面粉，在面粉顶部挖个洞，倒入3g酵母。
步骤3/5 点击查看大图
然后把剩余面粉盖住酵母，把面包桶安放到面包机内。
步骤4/5 点击查看大图
选择和风模式，烧色中，重量500g，启动。等第二次搅拌开始再加入22g黄油，这样面包更好吃。接下去你就不用管了，3个小时后面包就可以出炉了。
最后一步点击查看大图
好多童鞋说面包顶部会白，会不熟，我的解决方法是，面包烤完后倒出，然后顶部朝下，再按烘烤模式10分钟就可以了，出来的面包是不是很漂亮╮(╯▽╰)╭

小贴士

新手可以完全按照此配方来>3<

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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