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泊翠面包机制作的白土司面包(3/5)
材料大合照喽,水最好用35度左右温水,这样更好。
先加水,然后放入糖,盐,奶粉,三分之二的面粉,在面粉顶部挖个洞,倒入3g酵母。
然后把剩余面粉盖住酵母,把面包桶安放到面包机内。
选择和风模式,烧色中,重量500g,启动。等第二次搅拌开始再加入22g黄油,这样面包更好吃。接下去你就不用管了,3个小时后面包就可以出炉了。
好多童鞋说面包顶部会白,会不熟,我的解决方法是,面包烤完后倒出,然后顶部朝下,再按烘烤模式10分钟就可以了,出来的面包是不是很漂亮╮(╯▽╰)╭